圖檔授權標示:
不詳
器物類 - 飲食用具
民俗文物
石
阿美族
高:82 x 直徑:82 (cm)
購置
登錄號:19990012107
本物件為阿美族石臼,外型為短圓柱體上有凹口,口緣壁厚,凹口不深,便於舂搗而不破損。阿美族杵臼多用於加工花生、豆類,以及舂搗小米、穀物等以製作重要儀式時的年糕麻糬。一般而言杵分為木雙杵及單杵,前者兩端皆可使用,抓握處在中間,與石杵皆多搭配圓臼使用;後者則手持杵的細端,搭配方臼進行食物加工。
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